Главная ❭ Современный Салат оливье. Два варианта без майонеза
×
3
2
32
1
28
3
2
2
4
1
5
3
3
4
61
1
3
2
6
4
1
7
1
2
1
23
4
×
8
1
2
4
1
6
2
9
11
2
1
3
18
2
5
1
4
3
6
3
3
1
9
1
1
1
3
11
9
2
7
1
4
4
14
2
4
1
2
2
2
2
3
1
5
1
2
1
1
10
3
4
34
1
1
1
1
4
1
8
1
3
1
1
3
5
2
1
28
1
2
8
2
4
1
1
7
4
2
1
1
1
1
1
2
5
1
1
13
2
1
1
1
17
1
2
3
1
2
24
1
35
4
1
1
5
4
5
5
2
1
1
3
1
1
6
1
1
5
2
1
1
1
2
38
3
1
2
1
10
29
3
7
3
1
5
3
17
1
7
1
1
1
2
1
1
13
14
26
1
3
1
62
12
6
1
6
1
1
3
2
31
1
3
2
55
2
5
8
67
3
1
12
3
3
1
2
2
3
1
3
3
3
2
6
2
2
2
1
1
28
2
8
9
1
2
1
6
18
1
1
1
1
10
1
1
6
1
1
2
3
2
1
1
2
3
1
3
2
3
16
43
1
58
1
5
4
2
4
2
1
1
2
3
1
1
16
1
37
6
Добро пожаловать на сайт Dachasuper!
У нас есть много рецептов блюд, которые мы готовим на открытом воздухе и дома. Для удобства мы сделали быстрый поиск рецептов по группам и ингредиентам. Все рецепты размещены на нашем канале в YouTube. Приятного просмотра!
Privacy policy
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.

Современный Салат оливье. Два варианта без майонеза

Современный Салат оливье. Два варианта без майонеза
2020-06-24
Салаты
сливочный хренгорчицакартофелькуриная голень запеченнаякуриное филелимонморковьморской коктейль замороженныйогурец маринованныйогурец свежийперец черный молотыйрепчатый луксметанаспаржевая фасольтунец консервированныйяйцо
(5)
Share
Современный Салат оливье. Два варианта без майонеза.

Салат «Оливье» десятилетиями остается главным блюдом и неотъемлемой частью праздничного стола.

Салат оливье — это король салатов, нет оливье – нет праздника.
Рецептов салата множество и каждый из них имеет право на существование. Будь то классический вариант от Люсьена Оливье с телячьим языком, рябчиками и раковыми шейками или советский с вареной колбасой и зеленым горошком. Каждая хозяйка готовит по своему вкусу и салат Оливье занимает главное место на праздничном столе.

В последнее время тема правильного питания и здорового образа стала очень популярной и это отразилось на рецептах салата оливье.

Предлагаю приготовить два варианта салата, они легкие, полезные и вкусные .

Ингредиенты:
• картофель – 3 шт.,
• морковь – 2-3 шт.,
• яйца – 5 шт.,
• маринованный или соленый огурец – 2-3 шт.,
• свежий огурец – 1-2 шт.,
• репчатый или зеленый лук,
• спаржевая фасоль замороженная – 200-300 г,
• куриное филе копченое – 150-200 г,
• куриная голень запеченная – 2-3 шт.,
• морской коктейль замороженный – 200 г.,
• консервированный тунец – 125 г,
• сметана – 200 г,
• горчица – 1-2 чайные ложки,
• сливочный хрен – 2 чайные ложки,
• сок лимона,
• соль,
• черный молотый перец.

Приготовление:
‣ Картофель и морковь отварить до готовности. Яйца отварить вкрутую. Остудить.
‣ Порезать кубиками картофель, морковь, огурец, лук, белок яиц. Спаржевую фасоль по желанию можно измельчить или оставить длинные стручки.
‣ Порезанные ингредиенты перемешать и разделить на две части для двух вариантов салата.
‣ Отдельно нарезать кубиками куриное филе и мясо с куриных голеней.
‣ Морской коктейль отварить, крупные части нарезать кубиками, соединить с тунцом.
‣ Заправка для салата с мясом состоит из сметаны, желтков, сливочного хрена и сока лимона.
‣ Заправка для морского оливье состоит из сметаны, желтков, горчицы и сока лимона.
‣ Соединить соответствующие ингредиенты двух салатов, перемешать.

Легкие, вкусные и простые салаты готовы!

Приятного аппетита!

Рецепты