Главная ❭ Сушеная клубника. Два способа
×
3
2
32
1
28
3
2
2
4
1
5
3
3
4
61
1
3
2
6
4
1
7
1
2
1
23
4
×
8
1
2
4
1
6
2
9
11
2
1
3
18
2
5
1
4
3
6
3
3
1
9
1
1
1
3
11
9
2
7
1
4
4
14
2
4
1
2
2
2
2
3
1
5
1
2
1
1
10
3
4
34
1
1
1
1
4
1
8
1
3
1
1
3
5
2
1
28
1
2
8
2
4
1
1
7
4
2
1
1
1
1
1
2
5
1
1
13
2
1
1
1
17
1
2
3
1
2
24
1
35
4
1
1
5
4
5
5
2
1
1
3
1
1
6
1
1
5
2
1
1
1
2
38
3
1
2
1
10
29
3
7
3
1
5
3
17
1
7
1
1
1
2
1
1
13
14
26
1
3
1
62
12
6
1
6
1
1
3
2
31
1
3
2
55
2
5
8
67
3
1
12
3
3
1
2
2
3
1
3
3
3
2
6
2
2
2
1
1
28
2
8
9
1
2
1
6
18
1
1
1
1
10
1
1
6
1
1
2
3
2
1
1
2
3
1
3
2
3
16
43
1
58
1
5
4
2
4
2
1
1
2
3
1
1
16
1
37
6
Добро пожаловать на сайт Dachasuper!
У нас есть много рецептов блюд, которые мы готовим на открытом воздухе и дома. Для удобства мы сделали быстрый поиск рецептов по группам и ингредиентам. Все рецепты размещены на нашем канале в YouTube. Приятного просмотра!
Privacy policy
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.

Сушеная клубника. Два способа

Сушеная клубника. Два способа
2020-06-07
Заготовки на зиму
клубника
(5)
Share
Сушёная клубника – оригинально и полезное лакомство. Обладает насыщенным вкусом и является мощным антидепрессантом. Применяется в кулинарии, косметологии, народной медицине.

В сушёной клубнике очень много витаминов: С, РР, А, Н, В1, В2, В3, В9 и широкий спектр минералов: натрий, калий, бор, железо, сера, магний, марганец, йод, кальций. В составе есть эфирные масла, пектины, хинная и яблочная кислоты.

В сушеном виде клубника не теряет полезные свойства, усиливается концентрация органических веществ и пектиновых кислот.

Сушёная клубника, которая приготовлена самостоятельно – это очень полезный продукт. Для сушки клубники можно применить различные способы: разложить на солнце, использовать духовку или электросушилку для овощей.

Клубнику помыть, высушить, разрезать пополам или слайсами, если ягоды крупные.

Выложить ягоды на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сушить в духовом шкафу при температуре 60-80 °С 2-3 часа, дать остыть и повторно просушить в таком же режиме еще 2-3 часа.

Аналогично сушим в электросушилке, выкладываем части клубники на поддоны и сушим 7-8 часов.

Высушенные ягоды сложить в стеклянную банку и хранить в темном и сухом прохладном месте.

Сушёная клубника не теряет своей полезности два года.

Сушеную клубнику добавляют в чай и компоты с сухофруктами. Используют как ингредиент в кексах, мороженом и других десертах.

Если сушеные ягоды измельчить получается ароматная кондитерская пудра, которую применяют в кашах или молочными продуктами: творогом, йогуртом, сливками.

Рецепты