Главная ❭ Варенье-соус из яблок и перца
×
(2)
(5)
(9)
(39)
(1)
(49)
(6)
(2)
(2)
(6)
(1)
(11)
(4)
(3)
(8)
(65)
(2)
(3)
(2)
(8)
(4)
(1)
(9)
(1)
(2)
(2)
(1)
(26)
(4)
×
(2)
(8)
(4)
(2)
(4)
(1)
(6)
(3)
(12)
(16)
(2)
(1)
(4)
(28)
(2)
(8)
(1)
(5)
(3)
(12)
(3)
(3)
(2)
(15)
(1)
(1)
(1)
(4)
(2)
(13)
(10)
(2)
(11)
(1)
(4)
(5)
(16)
(1)
(2)
(4)
(1)
(3)
(2)
(2)
(2)
(4)
(1)
(6)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(1)
(14)
(1)
(3)
(5)
(41)
(2)
(1)
(1)
(1)
(7)
(1)
(19)
(1)
(1)
(3)
(1)
(2)
(4)
(7)
(4)
(1)
(32)
(1)
(2)
(1)
(15)
(3)
(4)
(1)
(1)
(1)
(7)
(4)
(2)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(10)
(7)
(1)
(1)
(1)
(22)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(22)
(1)
(2)
(3)
(1)
(2)
(36)
(1)
(38)
(8)
(2)
(2)
(10)
(7)
(6)
(7)
(1)
(2)
(1)
(4)
(3)
(1)
(2)
(1)
(1)
(7)
(1)
(1)
(6)
(4)
(1)
(1)
(1)
(2)
(54)
(1)
(3)
(1)
(1)
(2)
(1)
(10)
(35)
(1)
(3)
(7)
(4)
(1)
(5)
(4)
(30)
(1)
(8)
(3)
(2)
(1)
(1)
(2)
(1)
(2)
(17)
(24)
(47)
(1)
(3)
(1)
(75)
(21)
(7)
(1)
(6)
(1)
(1)
(3)
(2)
(48)
(1)
(3)
(1)
(3)
(84)
(2)
(5)
(15)
(88)
(3)
(1)
(12)
(3)
(3)
(1)
(2)
(2)
(13)
(2)
(3)
(3)
(3)
(2)
(8)
(2)
(2)
(3)
(2)
(1)
(7)
(1)
(32)
(4)
(9)
(10)
(2)
(3)
(2)
(9)
(24)
(1)
(1)
(2)
(1)
(1)
(12)
(1)
(1)
(8)
(1)
(1)
(2)
(3)
(5)
(1)
(1)
(2)
(4)
(1)
(6)
(2)
(4)
(18)
(1)
(66)
(1)
(82)
(1)
(7)
(7)
(2)
(4)
(2)
(1)
(1)
(1)
(2)
(3)
(1)
(1)
(1)
(21)
(1)
(47)
(7)
Добро пожаловать на сайт Dachasuper!
У нас есть много рецептов блюд, которые мы готовим на открытом воздухе и дома. Для удобства мы сделали быстрый поиск рецептов по группам и ингредиентам. Все рецепты размещены на нашем канале в YouTube. Приятного просмотра!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Варенье-соус из яблок и перца

Как следует из названия Варенье-соус – это продукт два в одном, с одной стороны – варенье из яблок с добавлением перца, с другой – это остро-сладкий соус из классических ингредиентов: перца и яблок. Это может быть варенье к чаю или выпечка с необычным острым вкусом, или соус к мясу или птице, в любом случае это вкусно и необычно!

Можно удивить гостей!

Ингредиенты: яблоки 1 кг, перец болгарский — 4-5 штук, лучше красный или оранжевый, перец красный жгучий — 2-3 шт., сахар — 500 г, уксус яблочный — 2 столовые ложки,  кардамон, бадьян, душистый перец.

Сладкий перец и яблоки очищаем от хвостиков и семян нарезаем произвольно, кладём в кастрюлю и засыпаем сахаром. Оставляем на несколько часов, чтобы овощи и фрукты дали сок. Затем ставим кастрюлю на слабый огонь и варим 1 час. Измельчаем варенье с помощью блендера, добавляем острые перец и остальные специи, доводим до кипения, варим еще 10-15 минут, добавляем уксус, доводим вкус до желаемого. Извлекаем сухие специи и разливаем стерилизованные банки. Закатываем, укутываем и оставляем в тепле до полного остывания.

Хранить такой варенье-соус нужно в темном прохладном месте, у меня это шкаф на балконе.

Приятного аппетита!
2020-05-25
Варенье
бадьяндушистый перецкардамонуксус яблочныйперец острыйперец сладкийсахаряблоки

Все рецепты