Главная ❭ Варенье-соус из яблок и перца
×
2
5
6
37
1
41
6
2
2
4
1
9
4
3
7
62
2
3
2
8
4
1
9
1
2
2
1
25
4
×
2
8
4
2
4
1
6
3
12
15
2
1
3
25
2
6
1
4
3
9
3
3
2
12
1
1
1
4
1
13
10
2
11
1
4
4
15
2
4
1
3
2
2
2
3
1
5
1
2
1
1
1
13
3
4
37
1
1
1
1
6
1
17
1
1
3
1
1
3
6
4
1
30
1
2
12
3
4
1
1
7
4
2
1
1
1
1
1
6
5
1
1
19
2
3
1
1
1
20
1
2
3
1
2
33
1
35
7
1
1
9
7
5
6
2
1
4
3
1
2
1
1
6
1
1
5
3
1
1
1
2
48
1
3
1
1
2
1
10
34
1
3
7
4
1
5
4
26
1
8
1
2
1
1
2
1
2
16
21
39
1
3
1
69
17
7
1
6
1
1
3
2
42
1
3
3
72
2
5
13
80
3
1
12
3
3
1
2
2
9
1
3
3
3
2
8
2
2
2
2
1
2
5
29
4
8
10
1
3
1
9
21
1
1
2
1
1
10
1
1
6
1
1
2
3
5
1
1
2
3
1
5
2
4
17
1
58
1
74
1
6
6
2
4
2
1
1
2
3
1
1
18
1
43
6
Добро пожаловать на сайт Dachasuper!
У нас есть много рецептов блюд, которые мы готовим на открытом воздухе и дома. Для удобства мы сделали быстрый поиск рецептов по группам и ингредиентам. Все рецепты размещены на нашем канале в YouTube. Приятного просмотра!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Варенье-соус из яблок и перца

Варенье-соус из яблок и перца
2020-05-25
Варенье
бадьяндушистый перецкардамонуксус яблочныйперец острыйперец сладкийсахаряблоки
(5)
Как следует из названия Варенье-соус – это продукт два в одном, с одной стороны – варенье из яблок с добавлением перца, с другой – это остро-сладкий соус из классических ингредиентов: перца и яблок. Это может быть варенье к чаю или выпечка с необычным острым вкусом, или соус к мясу или птице, в любом случае это вкусно и необычно!

Можно удивить гостей!

Ингредиенты: яблоки 1 кг, перец болгарский — 4-5 штук, лучше красный или оранжевый, перец красный жгучий — 2-3 шт., сахар — 500 г, уксус яблочный — 2 столовые ложки,  кардамон, бадьян, душистый перец.

Сладкий перец и яблоки очищаем от хвостиков и семян нарезаем произвольно, кладём в кастрюлю и засыпаем сахаром. Оставляем на несколько часов, чтобы овощи и фрукты дали сок. Затем ставим кастрюлю на слабый огонь и варим 1 час. Измельчаем варенье с помощью блендера, добавляем острые перец и остальные специи, доводим до кипения, варим еще 10-15 минут, добавляем уксус, доводим вкус до желаемого. Извлекаем сухие специи и разливаем стерилизованные банки. Закатываем, укутываем и оставляем в тепле до полного остывания.

Хранить такой варенье-соус нужно в темном прохладном месте, у меня это шкаф на балконе.

Приятного аппетита!

Все рецепты

Маринованные сладкие черри с овощами
06:52 Заготовки на зиму
Дачная кухня. Шайбы из кабачков с фаршем
04:41 Дачная кухняБлюда на мангале