Главная ❭ Запеченные свиные ребрышки с тушеной квашеной капустой в баварском стиле
×
3
5
33
1
30
4
2
2
4
1
6
3
3
4
62
1
3
2
6
4
1
7
1
2
1
1
23
4
×
8
3
2
4
1
6
2
9
12
2
1
3
22
2
5
1
4
3
8
3
3
1
11
1
1
1
4
1
12
10
2
8
1
4
4
14
2
4
1
3
2
2
2
3
1
5
1
2
1
1
10
3
4
35
1
1
1
1
5
1
11
1
3
1
1
3
6
2
1
28
1
2
10
2
4
1
1
7
4
2
1
1
1
1
1
4
5
1
1
15
2
2
1
1
1
18
1
2
3
1
2
25
1
35
4
1
1
7
5
5
5
2
1
1
3
1
1
1
6
1
1
5
2
1
1
1
2
38
3
1
2
1
10
31
3
7
3
1
5
3
18
1
7
1
1
1
2
1
1
15
16
29
1
3
1
64
12
6
1
6
1
1
3
2
32
1
3
2
57
2
5
11
68
3
1
12
3
3
1
2
2
3
1
3
3
3
2
7
2
2
1
2
1
2
29
4
8
9
1
2
1
6
18
1
1
1
1
10
1
1
6
1
1
2
3
2
1
1
2
3
1
3
2
4
17
46
1
62
1
5
4
2
4
2
1
1
2
3
1
1
16
1
39
6
Добро пожаловать на сайт Dachasuper!
У нас есть много рецептов блюд, которые мы готовим на открытом воздухе и дома. Для удобства мы сделали быстрый поиск рецептов по группам и ингредиентам. Все рецепты размещены на нашем канале в YouTube. Приятного просмотра!
©2020 Dachasuper. Kitchen & Garden.
Privacy policy

Запеченные свиные ребрышки с тушеной квашеной капустой в баварском стиле

Запеченные свиные ребрышки с тушеной квашеной капустой в баварском стиле
2020-07-01
Блюда из мяса
квашеная капустаморковьперец черный молотыйсвиные ребратоматный соуслукчеснокяблоки
(5)
Share
Запеченные свиные ребрышки с тушеной квашеной капустой в баварском стиле

Запеченные свиные ребрышки с тушеной квашеной капустой в баварском стиле приготовить очень просто.
Блюда немецкой кухни очень сытные и вкусные. Есть различные варианты приготовления мяса с квашеной капустой.
Накормите свою семью и друзей, приготовив свиные ребрышки в духовке с квашеной капустой в баварском стиле.
Для этого блюда подойдет реберная часть грудины с толстым слоем мяса и небольшим количеством жировых прослоек.

Ингредиенты:
• свиные ребра -1 кг,
• томатный, яблочно-томатный или сливово-томатный соус - 250 г,
• квашеная капуста - 500 г,
• яблоко - 1 шт.,
• лук - 1-2 шт.,
• морковь -2 шт.,
• чеснок - 2-3 зубка,
• соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:
‣ Разделить ребра на сегменты, заправить солью, перцем, измельченным чесноком и залить томатным соусом. Оставить мясо мариноваться на несколько часов.
‣ Когда мясо замаринуется, его можно обжарить на сковородке, но не обязательно.6
‣ Взять большую жаропрочную форму или кастрюлю, выложить ребра по периметру.
‣ Лук, морковь и яблоко нарезать крупно и выложить в форму, сверху накрыть овощи тушеной капустой.
‣ Накрыть форму фольгой или крышкой.
‣ Поставить блюдо в разогретую духовку (180-200 градусов), через полчаса снять крышку или фольгу, чтобы блюдо запеклось.
‣ Время приготовления блюда - 1 час 30 минут.

Когда ребрышки подрумянятся и капуста потушится - блюдо готово.

Приятного аппетита!

Все рецепты