Ароматная приправа для борща з сушеных овощей

Оригинальные специи
свеклакабачокукропморковьпастернакперец острыйперец сладкийпетрушкарепчатый луксельдерейчеснок
22 (5)

Рецепт приготовления

Ароматная приправа для борща з сушеных овощей - чудесное яркое дополнение для вкусного блюда.

Такую приправу летом приготовить очень просто.

Собрать набор овощей и зелени -
• свекла,
• морковь,
• кабачок,
• сладкий перец,
• острый перец,
• лук репчатый или зеленый,
• чеснок,
• укроп,
• петрушку,
• сельдерей (зелень, черешки, корень),
• пастернак.

‣ Помыть и обсушить.
‣ Овощи нарезать слайсами или кружочками толщиной 2-3 мм.
‣ Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и отправить в духовку на 70-80 градусов.
‣ Или разложить овощи и зелень в сушку и сушить при температуре 70 градусов 8-10 часов.
‣ Высохшие овощи хранить в стеклянных банках.

При желании овощи можно измельчить и смешать с солью.

Ароматная домашняя #приправа из сушеных овощей готова!

Все рецепты