Дачная кухня. Куриный суп в казане за 15 минут

Дачная кухняБлюда в казане
картофелькуриное филеморковьперец сладкийпомидоррепчатый лукрастительное маслоспаржевая фасольспеции
28 (5)

Рецепт приготовления

Куриный суп в казане за 15 минут - замечательное летнее дачное блюдо для большой компании.

Дачный суп с курицей и овощами легко приготовить летом на даче, когда уже созрели все овощи.

Меняя набор ингредиентов и их пропорции всегда можно создать уникальные блюда с новыми оттенками вкуса.

Ингредиенты:
• куриное мясо - 500-600 г,
• сладкий перец - 1-2 шт.,
• репчатый лук - 1 шт.,
• картофель - 5-6 шт.,
• морковь - 1 шт.,
• кабачок - 1 шт.,
• помидор 2-3 шт.,
• фасоль по вкусу,
• растительное масло для обжаривания,
• соль, специи и зелень по вкусу.

Рецепт приготовления куриного супа в казане
‣ Мясо нарезать порционными кусочками, вырезать кости.
‣ В казане разогреть масло и выложить мясо.
‣ Овощи нарезать маленькими кусочками, добавить к мясу в казан, обжарить 5-7 минут.
‣ Залить водой, можно сразу кипятком, тогда время приготовления будет еще короче.
‣ Накрыть крышкой и проварить 10 минут.
‣ Добавить любую крупу или лапшу, 2-3 столовые ложки.
‣ Проварить еще 3-5 минут.
‣ Посолить по вкусу, добавить специи.
‣ Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.

Куриный суп в казане за 15 минут готов!

Приятного аппетита!

Все рецепты