Дачная кухня. Вкуснейшая рыба на мангале.

Рецепт приготовления

Дачная кухня. Вкуснейшая рыба на мангале.

Вкуснейшую рыбу на мангале приготовить очень просто.
Таким способом можно приготовит любую рыбу. Если рыба не жирная добавить сливочное или растительное масло.
• рыба,
• специи.

‣ Рыбу почистить, посолить, добавить специи по вкусу. Оставить на 2 часа.
‣ Каждый кусочек плотно завернуть в пергамент и положить на решетку.
‣ Подготовить угли, поставить решетку на мангал.
‣ Время приготовления рыбы зависит от ее размера. Необходимо следить, чтобы рыба не сгорела.
‣ Бумага сверху может немного обгореть, но рыба при этом остается очень сочной и ароматной.
‣ Когда рыбка будет готова убрать пергамент и выложить на тарелку.

Подавать со свежей зеленью, которая уже выросла на даче!