Домашний кекс на кефире - самый простой рецепт в мире!
Кекс
апельсинмука пшеничнаяванильный сахарсливочное маслокефирразрыхлительсахаряйцо
Рецепт приготовления
Домашний кекс на кефире - самый простой рецепт в мире!Приготовить кекс на кефире очень просто и быстро, кекс получается легким, вкусным, пышным, всем нравится и никогда не надоедает!
По желанию в кекс можно добавить сезонные или замороженный фрукты, ягоды или орехи
Кекс с тонким цитрусовым ароматом на кефире получается очень нежным.
Ингредиенты:
• кефир - 1 стакан,
• яйцо - 3-4 шт.,
• сахар - 1 стакан,
• маргарин или сливочное масло - 100 г,
• мука пшеничная - 2 стакана,
• разрыхлитель или сода - 1 чайная ложка,
• цедра апельсина - 1 чайная ложка,
• ванильный сахар,
• фрукты.
Приготовление:
‣ Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
‣ Влить кефир и растопленное масло или маргарин, перемешать.
‣ Добавить цедру апельсина и разрыхлитель, всыпать муку и замесить жидкое тесто.
‣ Полученное тесто выложить в смазанную маслом форму.
‣ Поместить форму в нагретую до 180-190 градусов духовку. Выпекать от 45 до 60 минут.
Готовность кекса проверить зубочисткой.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!