Фантастическая курица с тыквой и яблоками

Блюда из курицы
тыкватыквенные семечкикуриные голеникуриные крыльяперец черный молотыйрепчатый лукрастительное маслочеснокяблоки
2 (5)

Рецепт приготовления

Фантастическая курица с тыквой и яблоками - обязательно приготовьте это замечательное осеннее блюдо. Курица на овощной подушке - классический способ приготовления куриного мяса. в результате получается вкусный овощной гарнир, дополняющий мясо.

В этом рецепте ароматная сочная курочка запекается с нежной сочной тыквой и кисло сладкими яблоками. С тыквой лучше всего запекать куриные крылья или голени.

Ингредиенты: куриные голени - 4 шт., плечевая часть куриного крыла - 10 шт., тыква - 500 г., яблоки - 4-5 шт., лук репчатый - 2 шт., чеснок - 3-4 зубка, тыквенные семечки - 100 г., растительное масло - 2 столовые ложки, соль, черный перец по вкусу.

Замариновать части курицы в соли, перце и растительном масле на 15-20 минут( можно приготовить заранее и оставить в холодильнике на ночь).

Подготовить форму для запекания.

Тыкву почистить, нарезать крупными кубиками и выложить в форму для запекания. Сверху посыпать тыквенными семечками.

Чеснок измельчить и добавить к тыкве.

Яблоки нарезать дольками, выложить на тыкву

Лук нарезать на крупные дольки или любым другим способом, выложить в форму.

Выложить части курицы на овощную подушку, сверху посыпать тыквенными семечками

Запечь курицу с тыквой и яблоками в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (40 - 50 минут).

Приятного аппетита!

Все рецепты