Гороховый суп, просто и вкусно!

Мастер суп
бульонгорохзеленькартофельлавровый листморковьперец черный молотыйрепчатый лук
4 (5)

Рецепт приготовления

Гороховый суп любимое многими блюдо. И каждая хозяйка варит его по-своему.

Ингредиенты: бульон из любого мяса, горох 1-2 стакана, картофель – 5-6 штук, морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт, какой-нибудь кисло-сладкий соус, зелень, лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Варим горох в отдельной кастрюле, предварительно его надо промыть. Можно замочить на полчаса с добавлением соды. 

Одновременно с горохом готовый бульон доводим до кипения в другой кастрюле, добавляем в него тертую на терке морковь, мелко нарезанный картофель и варим до готовности. Добавляем мясо освобожденное от костей, 2-3 ложки соуса для вкуса, соль перец по вкусу и лавровый лист.

В самом конце приготовления добавляем в суп уже сварившийся в другой кастрюле горох и доводим суп до кипения. 

Суп готов! Быстро и просто!

Приятного аппетита!

Все рецепты