Легкие летние оладьи из зелени

Рецепт приготовления

Легкие летние оладьи из зелени

Для приготовления таких оладьев можно использовать любую летнюю зелень и овощи.

Все ингредиенты можно варьировать по количеству и добавлять по вкусу.

Ингредиенты:
• капуста,
• шпинат,
• петрушка,
• мангольд,
• яйца куриные - 3-4 шт,
• мука - 2-3 столовые ложки,
• соль, специи по вкусу,
• растительное масло для обжаривания.

Приготовление:
‣ Овощи и зелень измельчить и смешать в одной емкости, добавить яйца, специи и мука, тщательно перемешать.
‣ На сковородку с раскаленным растительным маслом выкладывать смесь ложкой, обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.

Подавать оладьи со сметаной!

Легкие летние оладьи из зелени готовы!

Приятного аппетита!