Легкий салат с сельдью, огурцом и яблоком

Рецепт приготовления

Легкий салат с сельдью, огурцом и яблоком

Легкий салат с селедкой и яблоком для тех, кто ищет новые вкусовые сочетания и любит необычные блюда.

Салат получается потрясающий, в нем сочетается несколько вкусов легкий свежий огурец и кислое яблоко, сельдь добавляет пикантности и он сытный, благодаря картофелю.

Ингредиенты:
• филе сельди слабосоленое – 250-300 г,
• огурец свежий – 1-2 шт.,
• картофель – 2-3 шт.,
• морковь – 1-2 шт.,
• яйцо куриное – 2 шт.,
• яблоко зеленое кислое (Антоновка, Семеренко, Гренни) – 1 шт.,
• французская горчица в зернах – 1 столовая ложка,
• йогурт или сметана – 100 мл.

Приготовление:
‣ Картофель и морковь отварить, остудить и очистить.
‣ Яблоко очистить от кожицы (по желанию). Порезать мелкими кубиками и перемешать с французской горчицей, добавить йогурт или сметану. Заправка готова, пока нарезаются остальные ингредиенты, она настоится.
‣ Овощи, яйца и сельдь нарезать кусочками, лучше покрупнее, чтобы ощутить каждый компонент салата.
‣ Все перемешать.
‣ Добавить заправку и оставить салат еще на полчаса.
‣ Таким образом, все компоненты обменяются своими вкусами и салат с сельдью, огурцом и яблоком станет более ароматным и насыщенным.

Легкий салат с сельдью, огурцом и яблоком готов!

Приятного аппетита!