Нежный салат "Радуга" с куриной печенью

Рецепт приготовления

Нежный салат "Радуга" с куриной печенью

Нежный, яркий, вкусный салат "Радуга" с куриной печенью приготовить очень просто.

Салат "Радуга" очень легкий и понравится тем, кто ведет здоровый образ жизни и придерживается принципов правильного питания.

Ингредиенты:
• вареная или запеченная куриная печень - 250-300 г,
• фасоль консервированная красная - 150-200 г,
• маслины - 10-15 шт.,
• огурец - 1 шт.,
• сладкий перец - 1 шт.,
• лук репчатый - 1 шт.,
• чеснок -2-3 зубчика,
• горчица - 1 чайная ложка,
• сок лимона - 1 столовая ложка,
• растительное масло - 3 столовые ложки,
• соевый соус - 1 столовая ложка.


Приготовить заправку:
‣ измельчить чеснок и смешать с горчицей, растительным маслом, лимонным соком и соевым соусом.
‣ Печень крупно порезать и выложить в салатник.
‣ Огурец и сладкий перец порезать соломкой, лук - тонкими полукольцами, маслины разрезать пополам. Если взять перец разных цветов салат будет еще более ярким.
‣ Все ингредиенты соединить и заправить.

Нежный салат "Радуга" с куриной печенью готов!

Приятного аппетита!