Коврижка с вареньем на кефире. Вкусно, просто, быстро!

Выпечка
мукаванильный сахарвареньесливочное маслогрецкие орехикефирразрыхлительсахар
1 (5)

Рецепт приготовления

Коврижка с вареньем на кефире. Вкусно, просто, быстро!

Коврижка с вареньем на кефире - выпечка в стиле "Гости на пороге".

Если Вы не знаете, что приготовить к чаю или у Вас мало времени для приготовления кулинарного шедевра, на выручку всегда придет этот простой рецепт вкусной коврижки с вареньем на кефире.

Ингредиенты:
• кефир (сметана, ряженка) — 1 стакан,
• варенье — 1 стакан,
• мука — 2-3 стакана,
• сахар — 0,5 стакана,
• маргарин (масло сливочное или растительное масло) — 100 г,
• сода или разрыхлитель — 1 чайная ложка,
• ванильный сахар,
• орехи.

Приготовление:
‣ Перед началом приготовления теста включите духовку на 180 градусов.
‣ В глубокой миске смешать кефир, сахар, варенье, масло с помощью миксера или венчика.
‣ Небольшими порциями всыпать муку и разрыхлитель, тщательно перемешать тесто. Тесто должно быть по консистенции похоже на густую сметану.
‣ Жаропрочную форму смазать маслом и вылить тесто. Сверху украсить орехами.
‣ Выпекайте от 45 до 60 минут, в зависимости от размера формы.

Коврижка с вареньем на кефире готова!

Приятного аппетита!

Все рецепты