Потрясающая картошка с маслятами. Осенний дачный обед
Дачная кухняБлюда на мангале
картофельмаслятаперец черный молотыйрепчатый лукподсолнечное масло
Рецепт приготовления
Потрясающая картошка с маслятами. Осенний дачный обед. На нашем дачном участке растут маслята. И осенью мы собираем небольшой урожай из которого готовим вкусный дачный обед.Маслята – съедобные грибы, не уступающие по вкусовым качествам белым грибам. Картошка с маслятами - потрясающее блюдо.
Перед приготовлением дары природы надо обработать. Маслята нужно почистить, удалив с шляпок темную шкурку. Это нужно проделать с сухими грибами, а после очистки промыть их.
Перед жаркой маслята варить не обязательно.
Ставим сковороду с подсолнечным маслом на огонь, выкладываем маслята. Чистим и режем репчатый лук. Когда из грибов испарится жидкость выкладываем лук к маслятам на сковородку.
Пока грибы с луком жарятся, подготовим картофель. Выкладываем порезанный картофель на сковороду. Перемешиваем содержимое сковороды, солим, перчим, накрываем крышкой и доводим блюдо до готовности.
Потрясающая картошка с маслятами готова.
К этому блюду подаем овощной салат, куриные крылья и голени на шампурах и несколько ломтиков хлеба.
Приятного аппетита!