Потрясающая картошка с маслятами. Осенний дачный обед

Дачная кухняБлюда на мангале
картофельмаслятаперец черный молотыйрепчатый лукподсолнечное масло
7 (5)

Рецепт приготовления

Потрясающая картошка с маслятами. Осенний дачный обед. На нашем дачном участке растут маслята. И осенью мы собираем небольшой урожай из которого готовим вкусный дачный обед. 

Маслята – съедобные  грибы, не уступающие по вкусовым качествам белым грибам. Картошка с маслятами - потрясающее блюдо.

Перед приготовлением дары природы надо обработать. Маслята нужно почистить, удалив с шляпок темную шкурку. Это нужно проделать с сухими грибами, а после очистки  промыть их.

Перед жаркой маслята варить не обязательно. 

Ставим сковороду с подсолнечным маслом на огонь, выкладываем маслята. Чистим и режем репчатый лук. Когда из грибов испарится жидкость выкладываем лук к маслятам на сковородку.

Пока грибы с луком жарятся, подготовим картофель. Выкладываем порезанный картофель на сковороду. Перемешиваем содержимое сковороды, солим, перчим, накрываем крышкой и доводим блюдо до готовности.

Потрясающая картошка с маслятами готова. 

К этому блюду  подаем овощной салат, куриные крылья и голени на шампурах и несколько ломтиков хлеба.

Приятного аппетита!

Все рецепты