Шашлык из мяса и куриных сердечек! Вкус-супер!

Дачная кухняБлюда на мангале
куриные сердечкилимонмясомедпиворепчатый луксоевый соусчеснок
9 (5)

Рецепт приготовления

Шашлык из мяса и куриных сердечек! Вкус-супер!

Рецепт шашлыка:
1. Выбираем мясо на свой вкус, режем на куски. 1-2 луковицы мелко нарезаем. Соль, черный перец или смесь перцев, специи грузинские или кавказские.
2. Мясо укладываем слоями в емкость каждый слой пересыпаем смесь из соли специй и лука. Все заливаем маринадом: пиво светлое, сок половины лимона, 100 мл воды обычной или газированной. Не перемешивать! В холодильник на ночь!
3. Утром на огонь!

Рецепт сердечек:
1. Куриные сердечки очистить от плёнок и жилок.
2. Для маринада смешать соевый соус, мед, сок половины лимона, чеснок, лук, соль, перец или другие приправы по вкусу. Сердечки залить маринадом и оставить минимум на 1 час или в холодильник на ночь!
3. Когда угли готовы, нанизываем на шампуры и на огонь! Готовятся быстро!

Приятного аппетита!

Все рецепты