Быстрый торт "Ленивый наполеон" с кофейным ароматом

Торты
мукаванильный сахарсливочное маслокофемолокопеченье из слоеного тестасахаряйцо
2 (5)

Рецепт приготовления

Быстрый торт "Ленивый наполеон" с кофейным ароматом - готовить очень просто, надо только сварить заварной крем с добавлением кофе.

В качестве коржей буду использовать готовое печенье из слоеного теста.
Получается очень мягкий, нежный, вкусный торт с кофейными ароматом!

Ингредиенты:
• печенье из слоеного теста — 600-700 г (ушки или крендельки),
• молоко — 1 л,
• сахар — 0,5 стакана,
• свежесваренный кофе - 100 мл,
• ванильный сахар — 10 г,
• мука - 5 столовых ложек,
• яйца — 3 шт.,
• сливочное масло - 50-70 г.

Приготовление:
‣ В миске соединить яйца, сахар, муку, кофе и стакан молока.
‣ Взбить до однородного состояния.
‣ Оставшиеся 800 мл молока прогреть на плите до 70-80 градусов.
‣ В горячее молоко влить тонкой струйкой яично-мучную смесь, постоянно взбивая миксером.
‣ Довести смесь до кипения ,постоянно перемешивая, чтобы крем не пригорел и не образовались комочки.
‣ Проварить одну минутку и снять с огня.
‣ Добавить масло.
‣ Остудить крем и взбить миксером.
‣ Взять большое блюдо для торта.
‣ Выкладывать печенье плотно друг к другу и смазывать щедро кремом.
‣ Повторять слои печенья и крема.
‣ Часть печенья оставить для украшения.
‣ Печенье растолочь и посыпать тортик со всех сторон.
‣ Отправить в прохладное место на несколько часов.

Быстрый торт "Ленивый наполеон" готов!

Приятного аппетита!

Все рецепты