Жареная мойва на мангале. Эксперимент не удался :)

Рецепт приготовления

Жареная мойва на мангале. Эксперимент не удался.

Жареная мойва - очень простое блюдо.
Размороженную мойву почистить, посолить и оставить на какое-то время, чтобы просолилась.

Разогреть сковороду с маслом, выложить мойву плотно в один слой. Доводим до готовности и переворачиваем сковороду с мойвой полностью в другую сковороду. Этот процесс сложный, дома это сделать сложно, так как выливается масло.

Обжариваем мойву с другой стороны на второй сковородке.
Нам не удалось перевернуть мойву полностью, все развалилось))

Может у Вас получится лучше!

Приятного аппетита!