Сочные куриные котлетки с цветной капустой

Блюда из мяса
мука пшеничнаякапуста брокколиперец черный молотыйрепчатый лукрастительное маслофаршцветная капустаяйцо
11 (5)

Рецепт приготовления

Сочные куриные котлетки с цветной капустой - замечательный вариант блюда из фарша.

Котлетки получаются аппетитными, ароматными, легкими и полезными. Цветная капуста добавляет воздушности и сочности фаршу.
Такие вкусные котлетки понравятся взрослым и детям.
Два варианта приготовления на пару и жареные на сковороде не уступают по вкусу другу другу.

Ингредиенты:
• фарш из куриного филе - 700 г,
• цветная капуста - 300 г,
• капуста брокколи - 200 г,
• репчатый лук - 1 шт.,
• куриное яйцо - 2 шт.,
• мука пшеничная для панировки,
• растительное масло для обжарки,
• соль, перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:
‣ Фарш заправить солью и перцем, натереть на крупной терке сырую цветную капусту и брокколи, вбить 2 яйца.
‣ Фарш тщательно перемешать, сформировать котлетки (одна столовая ложка фарша).
‣ Приготовить на пару или обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Сочные куриные котлетки с цветной капустой готовы!

Подавать с капустой брокколи, предварительно сваренной в подсоленной воде.

Приятного аппетита!

Все рецепты