Праздничный мясной салат Мой генерал без майонеза

Салаты
свеклазеленькуриное филеморковьперец черный молотыйрепчатый луксметанатвердый сырчеснокяйцо
1 (5)

Рецепт приготовления

Праздничный мясной салат Мой генерал без майонеза

Праздничный мясной салат Мой генерал без майонеза по виду очень похож на "Селедку под шубой". Это мясной слоеный салат и он придётся по душе многим.

Простой, очень вкусный, сытный и из самых доступных ингредиентов.

Ингредиенты:
• куриное мясо — 250-300 г,
• яйца — 2 шт,
• твердый сыр — 100-150 г,
• свекла — 1-2 шт.,
• морковь — 1-2 шт.,
• репчатый лук - 1 шт.,
• чеснок — 2-3 зубчика,
• сметана — 150 г,
• зелень,
• соль и перец по вкусу

Приготовление:
‣ Мясо отварить, обжарить или запечь, охладить.
‣ Свеклу отварить до готовности и остудить.
‣ Яйца отварить и охладить.
‣ Для заправки салата смешать сметану с двумя желтками чесноком, солью и перцем.
‣ Мясо нарезать кубиками.
‣ Свеклу, морковь, белки и сыр натереть на крупной терке.
‣ Выложить все приготовленные ингредиенты в салатник слоями или в кулинарное кольцо, пропитывая каждый слой заправкой.
‣ Первый слой - мясо
‣ Второй слой — мелко нарезанный лук и зелень.
‣ Третий слой — тертый сыр
‣ Четвертый слой — белки
‣ Пятый слой — морковь
‣ Шестой слой - свекла
‣ Оставить салат на полчаса для пропитки.

Праздничный мясной салат "Мой генерал" готов.

Приятного аппетита!

Все рецепты