Кулинарные видео-рецепты DachaSuper

Салаты
свеклазеленькуриное филеморковьперец черный молотыйрепчатый луксметанатвердый сырчеснокяйцо
(0)

Рецепт приготовления

Праздничный мясной салат Мой генерал без майонеза

Праздничный мясной салат Мой генерал без майонеза по виду очень похож на "Селедку под шубой". Это мясной слоеный салат и он придётся по душе многим.

Простой, очень вкусный, сытный и из самых доступных ингредиентов.

Ингредиенты:
• куриное мясо — 250-300 г,
• яйца — 2 шт,
• твердый сыр — 100-150 г,
• свекла — 1-2 шт.,
• морковь — 1-2 шт.,
• репчатый лук - 1 шт.,
• чеснок — 2-3 зубчика,
• сметана — 150 г,
• зелень,
• соль и перец по вкусу

Приготовление:
‣ Мясо отварить, обжарить или запечь, охладить.
‣ Свеклу отварить до готовности и остудить.
‣ Яйца отварить и охладить.
‣ Для заправки салата смешать сметану с двумя желтками чесноком, солью и перцем.
‣ Мясо нарезать кубиками.
‣ Свеклу, морковь, белки и сыр натереть на крупной терке.
‣ Выложить все приготовленные ингредиенты в салатник слоями или в кулинарное кольцо, пропитывая каждый слой заправкой.
‣ Первый слой - мясо
‣ Второй слой — мелко нарезанный лук и зелень.
‣ Третий слой — тертый сыр
‣ Четвертый слой — белки
‣ Пятый слой — морковь
‣ Шестой слой - свекла
‣ Оставить салат на полчаса для пропитки.

Праздничный мясной салат "Мой генерал" готов.

Приятного аппетита!

Все рецепты