Сытный картофельный салат с копчёной курицей и сметанной заправкой

Салаты
картофелькуриное филеогурец свежийперец черный молотыйрепчатый луксметанаспаржевая фасольяйцо
3 (5)

Рецепт приготовления

Сытный картофельный салат с копчёной курицей и сметанной заправкой

Картофельный салат распространен во всем мире, в него включают разнообразные ингредиенты и получают новые вкусы.

Картофельный салат подают как холодную закуску или гарнир.

Яркий, сытный и вкусный картофельный салат со сметанной заправкой понравится всем без исключения!

Ингредиенты:
• картофель - 2 шт.,
• куриное филе копчёное (или любая другая часть курицы) - 250 г,
• яйцо - 2 шт.,
• огурец - 1 шт.,
• спаржевая фасоль - 150-200 г,
• лук репчатый или зеленый - 1 шт.,
• сметана - 3-4 столовые ложки,
• соль, черный молотый перец.

Приготовление:
‣ Яйца и картофель заранее отварить и охладить.
‣ Можно добавить горячий картофель, тогда салат будет теплым.
‣ Сделать заправку из сметаны, желтков и специй. Заправка по консистенции и цвету напоминает майонез, но гораздо полезнее и вкуснее.
‣ Вареный картофель очистить от кожуры и нарезать крупными кубиками.
‣ Куриное филе нарезать кубиками.
‣ Белок вареных яиц нарезать кубиками.
‣ Огурец порезать соломкой, лук - полукольцами
‣ В глубоком салатнике соединить все ингредиенты, заправить сметаной.
‣ Посолить салат по вкусу, украсить зеленью

Сытный картофельный салат с копченой курицей готов!

Приятного аппетита!

Все рецепты